Sunresin bietet maßgeschneiderte Dienstleistungen und Komplettlösungen für die Trennung und Reinigung von Allulose an.
Allulose ist ein natürliches Monosaccharid, ein Epimer der Fruktose und ein neuartiger, kalorienarmer, funktioneller Seltenzucker.
Allulose wird hauptsächlich industriell durch Biotransformation hergestellt und ist in den USA, Kanada, Japan, Südkorea und anderen Ländern für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Die Eigenschaften von Allulose in Lebensmitteln sind mit denen von Saccharose vergleichbar, und zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Allulose in Experimenten anhand verschiedener Indikatoren hervorragende Eigenschaften aufweist.
Während der Verarbeitung von den Maisrohstoffen bis zum fertigen Alluloseprodukt bietet Sunresin einen vollständigen Reinigungsprozess an, der unter anderem Ionenaustausch-Entaschung, Aktivkohle-Entfärbung und chromatographische Trennung umfasst, um qualitativ hochwertige kristalline Allulose zu erhalten.
Die beiden Kernprozessschritte bei der Alluloseproduktion sind derzeit die unterschiedliche Isomerisierung von Fructose und der Reinigungsprozess.
Das sequentielle simulierte Bewegtbett-Chromatographiesystem (SSMB) und das kontinuierliche Ionenaustauschsystem von Sunresin können zur Trennung von Allulose/Fructose verwendet werden, um hochreine Alluloseprodukte zu erhalten.
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Das bisherige sequenzielle, simulierte Bewegtbett-Chromatographiegerät von Sunresin, kombiniert mit Monojet-Harzen mit einheitlicher Partikelgröße, simuliert durch die intelligente Kombination von Ausrüstung und automatischen Steuerungsprogrammen die Bewegung der Harzschicht, vergrößert die Trenndüse, sodass jede Komponente separat ausfließen kann, und ermöglicht die Ladungstrennung von 2-3 Komponenten. Es wurde bereits erfolgreich zur Trennung und Reinigung von Zuckeralkoholen, Aminosäuren, organischen Säuren, pharmazeutischen Zwischenprodukten und anderen Produkten eingesetzt.
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