Das immobilisierte Enzym ist ein biologisches Reagenz mit hoher Effizienz, hoher Selektivität und milden Reaktionsbedingungen.

Bei der Technologie immobilisierter Enzyme können Faktoren wie die aktive Gruppe, die Mikroumgebung und die Form des Trägers auf dem Trägermaterial die Affinität des Trägers und des Enzyms sowie die Aktivität, Stabilität, Wiederverwendbarkeit und Recyclingfähigkeit des immobilisierten Enzyms beeinflussen.