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Extraktion von Anthocyanin

1.Anthocyanin

Ein Glycosid -Derivat ist ein wasserlösliches Naturpigment, das in der Natur weit verbreitet ist und ein farbiger Aglycon ist, der durch Hydrolyse von Anthocyanen gewonnen wird.

Unter normalen natürlichen Bedingungen sind freie Anthocyane selten, häufig mit einem oder mehreren Glucose, Rhamnose, Galactose, Xylose, Arabinose, etc. durch die Glykosid -Bindung zur Bildung von Anthocyanen, Glykosid - und Hydroxylgruppen in Anthocyaniden Eine säurebasierte Anthocyanidin kann durch Ester -Bonding mith ein oder mehrere Moleküle einer aromatischen Säure wie Cumarinsäure, Ferulinsäure, Caffeinsäure oder p -Hydroxybenzoesäure.

Es gibt ein stark molekulares Konjugatensystem im Anthocyaninmolekül, das saure und grundlegende Gruppen enthält und leicht in polaren Lösungsmitteln wie Wasser, Methanol, Ethanol, verdünnte Alkali und verdünnte Säure löslich ist.Die Farbe der Anthocyane variiert mit pH -Wert, pH -7 ist rot, lila beim pH -Wert von 7 bis 8 und blau beim pH -Wert > 11.

Es ist bekannt, dass es mehr als 250 Arten von natürlich vorkommenden Anthocyanen gibt, und die frühesten Anthocyane sind rote Pigmente der Traubenhaut, die aus roten Traubenrückständen extrahiert werden.

2.Extraktionsmethode von Anthocyanen

Wie anderePflanzliche Extraktehauptsächlich Lösungsmittelextraktion und Wasserextraktion.Die Lösungsmittelextraktion wurde zunächst entwickelt, leidet jedoch unter Lösungsmittelrückständen und komplizierten Schritten.Das Verfahren zur Extraktion wässriger Lösung gilt als relativ sicher.Moderne Wasserextraktionsmethoden, kombiniert mit anderen Trenn - und Reinigungstechnologien, ermöglichen einen sicheren, kostengünstigen und effizienten Extraktionsprozess.Zur Herstellung von hochreinen Pflanzenextrakten werden häufig Makroporusharz -Adsorptionsmethoden in Kombination mit Wasserextraktionsverfahren eingesetzt.

3.Vorteile der Harz -Adsorptionsmethode

Wir haben ein spezielles Adsorptionsharz für Anthocyane entwickelt, das erfolgreich vermarktet wurde.DieHarz für Adsorptionhat eine große Adsorptionsmenge, eine hohe Auflösungsrate und eine gute Selektivität und wurde im Extraktionsprozess von Anthocyanen weit verbreitet.
Die Versuche zeigen, dass die höchste Reinheit der zubereiteten Anthocyanin -Produkte bis zu 40%, was den höchsten Standard von handelsüblichen Anthocyanen ist; Nachdem das Harz für 20 -mal recycelt werden kann, wird die Adsorptionskapazität nicht signifikant abgeschwächt.

4.Linie der Adsorption von Sunharz -Harz

In unserem Fall wird in der Regel Compact Skin Mounted Unit verwendet, eine kleine integrierte Adsorptionslinie, einfach zu bedienen und hat eine geringere Investitionskosten als ein typisches Fixbett.
Große Anthocyanin -Unternehmen konnten das feste Bett wählen, um der Produktion gerecht zu werden.

Extraction Of Anthocyanin Extraction Of Anthocyanin

Wenn Sie mehr über Extraktion von Anthocyanin erfahren möchten, kontaktieren Sie bitte Sunharz!



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